2025年终，上海的陌头仍旧覆盖在冬日的寒意中，但“烘焙第一股”克莉丝汀，可能再也无奈比及春天的降临。克日，克莉丝汀食物无限公司——这家由台湾人在上海创建的著名糕点品牌——新增了一则停业检察案件。历经32年的光辉与曲折，克莉丝汀终极未能逃走市场的残暴浸礼，将走向停业。据悉，该公司不只无奈兑付花费者手中的卡券，波及金额高达2.5亿元，还拖欠了供给商货款跟员工薪酬，总额约5700万元。这一系列财政危急，无疑减速了其走向停业的步调。现实上，克莉丝汀的衰败早有前兆。早在客岁12月，公司就宣布布告称，喷鼻港联交所决议保持打消其上市位置的决议。12月27日，克莉丝汀正式被摘牌，停止了其在资源市场的路程。这一新闻无疑是对这家老牌烘焙企业的繁重袭击。克莉丝汀的故事始于1993年，作为最早一批外资投资的中式烘焙店，它已经在长三角地域领有超越千家门店，风头无两。2012年，正值公司建立20周年之际，克莉丝汀胜利登岸港交所，被誉为“烘焙第一股”。上市初期，公司股价一度冲高至1.7港元/股，市值冲破20亿港元，堪称景色无穷。但是，好景不长，克莉丝汀的股价自那当前便一起下滑，终极走到了停业的边沿。逝世于高层内乱1992年，台湾贩子罗田何在上海创建了克莉丝汀，开启了一段烘焙行业的传奇故事。凭仗对产物品德的极致寻求跟对市场趋向的灵敏嗅觉，克莉丝汀敏捷突起，成为中国年夜陆烘焙市场的领军者。短短数年间，它不只构建了宏大的连锁门店收集，还将营业拓展至咖啡、茶饮等多个范畴，打造了一个多元化的餐饮帝国。2012年，克莉丝汀胜利登岸喷鼻港联交所，市值一度冲破20亿港元，成为烘焙行业的标杆企业，景色无穷。但是，光辉的背地隐藏危急。自2015年起，克莉丝汀的运营状态开端渐入佳境。公司外部治理成绩频发，供给链凌乱、本钱掉控等成绩逐步浮出水面。与此同时，烘焙市场的竞争日益剧烈，花费者口胃跟花费习气也在疾速变更。遗憾的是，克莉丝汀未能实时调剂策略，仍然猛攻传统的产物线跟营销形式，错掉了拥抱新花费趋向的机遇。尤其是在电商跟外卖平台敏捷突起的配景下，克莉丝汀对新渠道的器重缺乏，招致其市场份额被新兴品牌一直鲸吞。更令人唏嘘的是，克莉丝汀的外部纷争愈演愈烈，成为压垮骆驼的最后一根稻草。开创人罗田安与现任董事会之间的抵触一直进级，两边缭绕资金应用、治理层决议跟股东权利等成绩开展了剧烈的博弈。罗田安公然质疑公司2022年6月配股所得资金的去处，以为这些资金并未用于公司畸形经营，而是被转移至其余账户。他乃至打算向港交所告发，请求彻查此事。对此，克莉丝汀董事会敏捷回应，否定了罗田安的控告，并许诺公然物业出卖情形以证实资金用处。履行董事朱永宁夸大，公司资金缓和重要是受疫情影响，而非资金滥用。他还指出，罗田安的控告毫无根据，并称配股资金已全体用于保持公司经营。但是，这并非两边初次比武。早在2017年，罗田安就因股东免职而得到公司把持权，尔后屡次试图重掌年夜权却每每受挫。2020年，罗田安还曾实名告发朱永宁经由过程合法手腕获取股权，招致公司外部抵触进一步激化。朱永宁的配景也成为争议核心。作为复旦年夜学国际金融专业的硕士，他曾在金融行业深耕25年，担负过国泰君安资产治理股份无限公司董事长等要职。但是，罗田安质疑其缺少烘焙行业教训，以为他无奈率领公司走出窘境。这种专业配景与治理才能的错位，进一步加剧了公司外部的信赖危急。跟着内乱的连续进级，克莉丝汀的运营状态江河日下。比年来，公司事迹连续盈余，线下门店年夜范围封闭，乃至依附股东存款委曲保持经营。2022年12月，克莉丝汀因拖欠货款、人为等约5700万元，银行账户被解冻，旗下全部批发门店自愿临时封闭。这一系列危急不只让公司堕入绝境，也让其品牌抽象一泻千里。仿佛在上市后，股东们不再关怀主页面包烤得好欠好，他们只关怀钱该怎样分？依据材料，从2017年到2019年，克莉丝汀的CEO换了好多少任，董事会成员也频仍更替。高管如走马灯般轮换，公司策略朝令夕改，克莉丝汀的治理层堕入了凌乱，运营才能年夜年夜削弱。港交所对此事高度存眷，已参与考察并表现将依法处置。同时，港交所提示投资者亲密存眷克莉丝汀的静态，以躲避潜伏危险。业内子士指出，内乱已成为克莉丝汀开展的最年夜阻碍。在烘焙市场竞争日益剧烈的明天，公司外部的不稳固跟翻新才能匮乏使其寸步难行。假如内乱无奈失掉无效处理，克莉丝汀的将来将充斥不断定性。多年不曾红利，老板卖楼抵债自2023年4月3日起，公司股票便因财政成绩停息买卖，而其门店也连续封闭，无奈畸形经营。2024年10月18日晚，港交所宣布告诉，因克莉丝汀未能满意上市复牌前提，决议撤消其上市位置。但是，克莉丝汀并未废弃最后一丝盼望。依据上市规矩，公司有权在10月23日之前向港交所覆核委员会提出覆核请求。若未提出请求，其上市位置将于10月29日上午9点正式被撤消。终极，克莉丝汀在10月23日提交了复核请求，但终极仍未能转变被退市的运气。已经，克莉丝汀在天下领有超越1000家门店，但现在这些门店均已停业。2012年3月9日，克莉丝汀的股价曾到达1.72港元，市值高达17.1亿港元。但是，停牌时其市值已缩水至6909.69万港元，令人唏嘘不已。值得一提的是，2013年起，克莉丝汀开端呈现盈余，尔后持续9年盈余，再未实现红利，累计盈余金额超13亿元。现在，搜寻“克莉丝汀”官方大众号，最后一次更新停顿在2022年9月2日。而在民众点评网，其门店信息也已无奈查问。克莉丝汀的窘境始于2022年7月，事先公司被曝光上海多少乎全部门店停息业务，待兑付的预支卡券金额超越2.5亿元，同时存在拖欠门店房租、员工人为等成绩。8月，公司曾发布局部门店从新停业，仿佛带来了一丝盼望。但是，2023年3月10日的一则布告再次浇灭了市场的等待：公司现金流缓和，付出店肆房钱、供给商货款跟员工薪酬呈现耽搁，停止2023年2月28日，拖欠金额高达国民币5700万元。因为拖欠货款，局部供给商已采用执法举动，解冻了公司的银行账户。克莉丝汀在布告中表现，上述成绩重大影响了团体的经营，自2022年12月起，公司已封闭旗下全部批发门店。别的，公司履行董事名下的南京万万豪宅也被拍卖，所得款子用于付出员工本钱、原资料及房钱等开销。克莉丝汀开创人罗田安曾无法地向媒体表现：“很难再开了，盼望早日停业清理。”他还反思道：“2012年公司上市后，民气收缩，无人当真运营。股东们终日讯问种种投资名目，看法分歧后乃至开端背叛。”这段阅历或者也反应了克莉丝汀从光辉走向没落的深档次起因。中式点心，行业年夜洗牌在2021年前后，中式点心迎来了史无前例的高潮，成为市场上的新宠。以虎头局、墨茉点心局、泸溪河、泽田本家、祥跟饽饽铺等为代表的中式糕点品牌敏捷突起，吸引了大批资源的追捧，一跃成为年青人的“新宠”。据美团点评宣布的《2019年中国烘焙门店市场讲演》统计，彼时中式糕饼的天下门店数目曾经冲破5万家，成为烘焙行业中的第二年夜细分品类。这一赛道的火爆，从融资市场的表示中可见一斑。在短短两年间，浩繁中式烘焙品牌频仍取得融资，成为资源市场的骄子。比方，“初代中式点心网红”鲍徒弟不只实现了天使轮跟股权融资，还在2021年传出启动新一轮融资的新闻，估值高达100亿元；2020年景破的墨茉点心局敏捷实现了5轮融资，单店估值超越1亿元；以振兴中式糕点为任务的虎头局渣打饼行也接踵实现了天使轮跟近5000万美元的A轮融资；泽田本家取得了何伯权、天图资源的首轮融资；百年非遗老字号祥禾饽饽铺实现了首轮过亿元融资；而南京的泸溪河也被传取得了美团龙珠的融资，金额高达4亿至8亿元……与此同时，很多尚未完整爆红但曾经小著名气的新中式烘焙品牌，如吴酥生、詹记等，也遭到了危险投资机构的重点存眷。详细来看，事先排名靠前的中式点心品牌背地都站着著名的投资机构。比方，墨茉点心局背地有美团龙珠、本日资源、番茄资源、源来资源、元璟资源等；虎头局背地有举世山君基金、红杉中国、IDG资源、纪源资源、挑衅者资源等；泽田本家背地有天图投资、本日 投资等；鲍徒弟则取得了天图资源、昆仑资源的投资……不难发明，这些站在风口上的中式烘焙品牌，都失掉了资源的鼎力搀扶。在资源的推进下，它们开端敏捷扩大，拓店势头迅猛，相互之间开展了剧烈的市场竞争。但是，当高潮退去，留下的倒是一地鸡毛。2023年，海内烘焙门店的增加率开端下滑。2019年美团评比出的TOP100烘焙商家中，到了2023年已有39家结束业务，32家增加了门店数目。进入2024年，烘焙赛道的洗牌进一步加剧。数据表现，我国共有与烘焙相干的企业超越104万家，此中2023年1月至12月新增企业7.3万余家，与2022年同期比拟仅增加了2.6%。从地区散布来看，广东、山东跟江苏的企业数目位居前三，分辨到达11.9万余家、10万余家跟7.1万余家。从企业建立时光来看，27.6%的企业建立于近来1至5年，而建立于5至10年的企业占比为32.3%。与此同时，烘焙行业的高端跟老牌品牌也未能幸免于难，纷纭遭受窘境。除了老牌面包品牌克莉丝汀的闭店退市，甜甜圈巨子唐恩都乐也黯然退出中国市场。已经风行一时的牛角村被曝停业清理，而初代“烘焙王者”85度C在天下多地的门店也纷纭停业封闭。深圳的高端烘焙品牌昂司蛋糕封闭了全体门店，被誉为“法甜界天花板”的LENÔTRE雷诺特法度西点也封闭了在中海内地的最后一家门店……此中，虎头局的兴衰尤为惹人注视。2019年，虎头局从长沙起步，敏捷锋芒毕露。2021年至2022年终，是虎头局的高光时辰。仅在2021年，它就实现了两轮融资，背地站着山君举世基金、纪源资源、红杉基金等著名投资机构。但是，跟着新中式烘焙高潮的退去，虎头局的扩大步调也逐步放缓。2023年景为虎头局运气的转机点。年终，虎头局跟泸溪河先后取得融资，但随后虎头局便深陷开张、裁人、债权等负面风闻。这一年，虎头局被频仍曝光上海总部室迩人遐、全员离任，员工群体维权的新闻。只管虎头局开创人胡亭在2023年3月露面否定开张风闻，并表现正在尽力规复，但到了4月，虎头局连续关停了天猫、抖音、拼多多、得物等线上渠道的旗舰店。终极在2024年1月，虎头局因无奈持续支持，正式进入停业清理顺序。现在，克莉丝汀未然成为又一个倒下的烘焙品牌，但生怕不会是最后一个。至于下一个倒下的品牌会是谁，只能交给时光来发表谜底。[db:摘要]
